懶熊蛋包飯
雖說是蛋包飯,但是白飯的部份我並沒有炒過,只是加了點醬油,下次再來作正統蛋包飯吧,今天是BULE DAY,那就來點超萌晚餐療癒一下吧!
一人份,時間:30
材料:
白飯 適量
醬油適量
海苔片 1片
蛋 2個
作法:
先將白飯+醬油拌一拌,調成懶熊的顏色(其實不加也可以,只是比較白一點而以,用醬油炒飯也可以喔~)
再用包鮮膜捏成熊的造型。
起鍋加油,油可以用餐巾紙沾油擦滿整個平底鍋(如果你有油刷可以刷是最好的),記得油不用多,但是一定要沾滿平底鍋,這樣煎出來的蛋比較漂亮。
將二個蛋白和蛋黃分開,將蛋黃打散後煎成蛋皮
因為我的平底鍋太大,所以無法成一個圓,建議用小一點平底鍋,煎出來的蛋皮厚度一樣又好看
煎好蛋皮後,先關火,將蛋皮用刀切成正方型後,再用粗吸管壓出圓型洞
將有洞的蛋皮再放進平底鍋中,開小火後再用湯匙將蛋白倒入圓洞中煎熟。
剛切下來的蛋皮折成枕頭,其它的蛋皮剪成耳朵,鼻子是用蛋白作的,最後再用海苔剪成表情就可以了喔~~~~
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