豬肉捲夾蔥段就像烤肉ㄧ樣美味喔,做法簡單又沒有什麼油煙,很適合我這懶羊,哈哈。

2人份,時間:10分鐘

材料:

豬肉片(火鍋肉片較適合)1 盒

蔥 3 枝

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椒麻雞ㄧ直是我的最愛之一,有簡易版本後就更愛它了,而且這道菜根本是來為香菜平反的,麥驚香菜啦! 我對香菜也不是很愛,如過能不要吃它就不選香菜,我家烏魚子(我妹最近的新名字,哈哈)也無法接受香菜,但是這道菜卻讓她吃光所有附在雞肉上的香菜,真的是嚇掉我的下巴,梅林的鬍子啊(捏鬍子)

來看一下做法吧!

2人份,時間 20分鐘

材料:

去骨雞腿肉 1 隻

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炒皇宮菜~~聽起來好像很厲害,必竟平凡人很少可以去炒皇宮的嘛~   (喂~)

皇宮菜為落葵,又叫作天葵,皇宮菜抵抗性強,很少發生病蟲害,栽培時幾乎不必噴灑農藥,查了一下皇宮菜的來歷,看來他的好處還不少,重點是他比一般綠色蔬菜相比,蛋白質和鈣含量較高,也有維生素。

我看食譜都說是要炒麻油,尤其是做月子的,會常吃到這道菜,但是~~~我們是日常菜啦,且麻油太搶味道了,所以這次我就捨去麻油,改用一般的食用油就可以了。

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二人份,時間:5分鐘

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筊白筍之前我都是切片煮,前幾天看到阿基師有用切絲炒,心血來潮就來試試,發現初切絲的口感很好耶! 大家都說要加乾香菇一起炒,我有試過覺得香菇太搶味了,把筍子的味道帶走,很可惜。

這次就只加肉絲去炒,發現口感很好耶! 加上肉汁有帶出筍子的甜味~哇呼!! 原來它還可以這樣變化呢! 比切片還要好吃耶!!

二人份 ,時間: 10分鐘 

材料:

筊白筍  3~4枝

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懶熊蛋包飯

雖說是蛋包飯,但是白飯的部份我並沒有炒過,只是加了點醬油,下次再來作正統蛋包飯吧,今天是BULE DAY,那就來點超萌晚餐療癒一下吧!

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一人份,時間:30

材料:

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今日大阪市一日遊下半場,來了~

剛依依不捨的離開天守閣,我們像炫風一樣快速移動到了OWL Family 貓頭鷹咖啡廳,從森之宮搭中央線(綠色)到谷町四丁目轉車,坐谷町線到南森町 4-A號出口,在走路約10分會經過天神橋筋商店街,

就到了 貓頭鷹咖啡廳 ,到時服務人員已在門口等候了,這裡跟周遊卡沒有關係喔,我們單純只是來看萌度100的貓頭鷹,說真的我還真沒有近距離接觸過任何動物系(除了狗有幾次外)(汗)。

消費方式是大人1,500日元,小孩1,000日元,可以點一杯飲料就可以跟 嘿美 貓頭鷹玩一小時,哈哈哈,就讓我家老爺親自展示給大家看一下好了 ^^ ,是不是很可愛~~嘿美~~~(其實他的名字 不叫嘿美啦)

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今日行程就是使用大阪周遊卡,坐電鐵,逛通天閣,大阪城,享受和豐成秀吉一樣搭過的船通通免費,真的是一卡在手什麼都有,另外這次旅行我們有發現很多驚喜的景點,我會用紅字加螢光筆大大的標示起來,要記得筆記喔,現在以羊綿綿的個性,為了讓大家有個愉快的開始,當然要先去吃豐富的早餐。 走吧!

將將~這家HONOLULU COFFEE 專賣鬆餅,咖啡,很多網友吃過的都說讚,當然要來朝聖一下。剛好就在入住十字飯店的附近,走路5分內可到。

當天到時大約是8:00多,店內只有一組客人,這家是採半自助式,找好位子後要自行到櫃台點餐,飲料要自已拿,餐點完成後服務生會幫你送到位子上,吃完後要記得自已收好拿到櫃台旁的櫃子就可以了,

有還...... 記得要走到最裡面去啊,因為....境大公開  是不是很感動,這是從店內往外拍的,從店內就可以看到心齋橋的河景。早上的心齋橋河邊很安靜,跟夜晚完全大不同。

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豆豉蒸排骨這是我很喜歡的一道菜,但有一段時間沒煮了,最近試了幾次作法,以下的作法比較對我的胃,大家可以參考看看喔!

二人份,時間: 15~20分

 

材料:                                       醃料:                                 

排骨 200~300克                            米酒 1 大匙

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我阿嬤的快速料理之一香菇排骨粥,別看他老人家八十好幾,除了廚房是他的天下外,使用電子產品也難不倒她,她都說"電資哥"很方便。

 

這次以二人份示範,時間30分鐘

材料:                                  調味料:     

米  1杯                                        鹽  適量 (or 雞粉2匙)

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