上次用完可樂滷雞翅後，覺得意猶未盡，因此今天就來滷雞腿吧，但是不用可樂了，我們改用啤酒吧，台灣啤酒除了歡唱時刻不能沒有它外，連料理也需要它欸，年輕時我們常扛1～2箱啤酒去KTV夜唱，幾乎夜夜笙歌 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 都要唱到見到太陽後吃完早餐才回家，沿路上還要跟起來運動的阿伯們說早安。 天啊！當年是有多瘋狂啊，如果當初早上運動的阿伯有被年輕人打招呼嚇到的，真的很抱歉，我們都是好孩子啦！ （喝酒不開車，開車不喝酒）我們都有遵守交通規則喔，瘋癲的故事以後有機會慢慢說吧！
烏魚子說：現在沒夜唱吧，我們都流行晨唱了 （蛤！晨唱？）
2人份，時間：25～30分鐘
材料：
剛看深夜食堂漫畫（不知道重看幾次了，還是覺得很有趣），ㄐㄧㄤ到有個外國人喜歡吃味噌鯖魚，老板也因爲有人常點魚類料理，所以店內都會準備一種魚類，今天剛好是味噌鯖魚，但是我看到這裡每次腦中浮現的都是粉嫩粉嫩的鮭魚肉，光想就覺的畫面很好吃的樣子 （¯﹃¯）
2人份，時間：10分鐘
材料：
鮭魚 2 份
檸檬 1/2 個
我和我老爺去日本料理店都會必點味噌湯，因爲他覺得味噌湯是吃日本料理前的靈魂，（講的好像沒味噌湯不行）如果那間店的味噌湯不夠味，不夠熱，那他會很失望的吃完那頓飯，（整個就是被味噌湯給吸走了吧 哈哈），朋友都說因為不管什麼湯，看他喝就覺的好像超級好喝的ㄧ樣♪( ´▽｀)
今天看深夜食堂漫畫，當然要應景一下來碗豬肉味噌湯囉！
2人份，時間：15分鐘
材料：
豬五花肉（也可以用瘦肉） 1 盒。因為我喜歡有油花的肉
打拋豬是學生時，有天要訂外面便當，同學強烈建議我要訂打拋豬便當，說有多好吃，當下我是想買雞腿便當的，早上的課上的靈魂都快飛走了，便當在吃不到愛吃的食物，下午要如何對抗課本欸！但是腦波很弱的我，同學在我面前口沫橫飛的描述有多美味時，我就默默的訂了打拋豬便當，當打開便當時有傻眼5秒吧！這不是我阿嬤的炒絞肉嗎？ಠ_ಠ （謎之音：還我雞腿來～）但是～不吃，靈魂就快飛走了，吃了後，發現打拋豬原來這麼好吃喔～鹹甜間帶點酸很好下飯欸
想到這還真懷念學校生活，白板筆劃過黑板，風扇唧唧的轉動，紙張被風吹翻，真希望時間能多停留ㄧ點
2人份，時間：10分鐘
材料：
豬絞肉 250 克
最近又重新看了哈利波特書-火盃的考驗，聖誕節因為有外國客人來，所以家庭精靈使出渾身法術做出豐富菜色，不知道為何看到這裡，我的腦海中竟然浮現雞翅，因此隔天我就奔去買雞翅來做滷雞翅囉!
2人份，時間：25分鐘
材料：
雞翅（二節翅）6支
可樂 1 罐（約300cc)
這是ㄧ個老老的老師教的，瘦瘦小小的，做事很嚴謹傳統，每天都盤著髮，至少我沒看過她放下頭髮過，年紀算很大了，（我猜不出她幾歲呢）給人的感覺像是每天都要吃白飯才算有吃過飯ㄧ樣（像是早餐要吃白粥，中餐吃鹹粥，晚餐就要ㄧ碗白飯配菜脯那樣的人），今天整理食譜時看到這料理就想到這位老老師了！
做菜吧！今天也要吃飽飽呢♪( ´▽｀)
2人份，時間：15分鐘
材料：
白蝦或草蝦 10 隻
蔥燒排骨差點破功，因為腦子一直想著要來滷爌肉，卻把排骨拿出來還沒發覺，直到穿上圍裙要開始料理時，才發現手上拿著的是排骨咧!!!!! 
還好小女子我之前有在作功課，立馬改做蔥燒排骨，烏魚子還說怎不是爌肉，(晚餐前我都會先公告給家人菜色) 所以那個就.......
上菜吧~~~
二人份，時間:25分
材料:
排骨 300 克
與其說懷念，到不如說和你身邊的人一起努力的那段時光是一種抹不掉的記憶，每個人都會用自已方式去記住當下的感動，音樂，圖片，照片，文字，而我是食物，那時和老爺在外租房子，三餐都很省，偶爾才會去便當店買油雞便當吃，當時的店家會在雞肉上淋上蔥油，那時真的覺得油雞和蔥油真的是絕配，現在吃油雞時還是會想起當時便當店吵鬧的聲音和蔥油的味道，(話說老爺是我老公啦，因為他算是反應較靈活且擅謀略，都開玩笑說是師爺，所以我順口就稱他為老爺) ，今天聊天聊到，那就來煮蔥油雞囉!
二人份，時間:20分
材料:
去骨雞腿肉 1支
蔥 4 枝
最近看了深夜食堂漫畫，有談到紅香腸和玉子燒，還討論了一下到底是甜的好吃還是高湯鹹的好吃!
因爲蛋類料理，我比較喜歡鹹的所以這次就用雞粉加水代替高湯做了玉子燒，紅香腸在漫畫中也是配角之一，漫畫中也提到的紅香腸，大家都用德式熱狗，我用台式小香腸，用刀切4刀做成章魚腳後跟飯一起入電鍋煮了。如過想要香ㄧ點，起鍋時可以將熟香腸在入油鍋中略煎ㄧ下。
奴豆腐就是涼拌豆腐，材料有：豆腐+洋蔥絲+柴魚片，然後在上頭淋上醬油就可以了。
